Il veloce susseguirsi delle stagioni e l'incedere del cambiamento climatico ci ha portati a vendemmiare con leggero anticipo il nostro Grignolino. Così stamattina, alle prime luci dell'alba, ci siamo diretti nelle due vigne sulle colline di Frassinello Monferrato. Ed è stata così aperta ufficialmente la vendemmia 2021. Come consuetudine tutta…
Read MoreAlle prime luci dell'alba di oggi ci siamo messi al lavoro in vigna per la vendemmia del Sauvignon Blanc. Tutta manuale ovviamente. Con tutte le accortezze del caso, i grappoli sono stati raccolti e posti delicatamente nelle apposite cassette forate. "Se il buongiorno si vede dal mattino, - ha affermato…
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